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揚麩製造工

原料の計量から成形、蒸し、乾燥、揚げまでの一連の工程を担い、製品の品質と衛生を保つ。

小麦たんぱく グルテン 蒸し 乾燥 揚げる

揚身製造工

魚肉すり身の調合から成形、衣付け、揚げ、冷却、包装までの一連の工程を担当する。

さつま揚げ 魚肉すり身 成形 衣付け 油温管理